Съставки:
Нахут (сварен) – 200 гр
Сирене – 80 г (нарязано на кубчета)
Домати – 2 бр. (нарязани на кубчета)
Зелени маслини без костилки – 10 бр. (едро нарязан)
Тиквени семки – 30 гр
Сол, смлян черен пипер – на вкус
Лимонов сок – 1 бр.
Мед – 1/2 ч.л.
Зехтин – 2 с.л. л.
Начин на приготвяне:
Смесете лимонов сок, мед и зехтин. Оставете да се маринова за 5 минути. Запържете тиквените семки в сух тиган до златисто. В голяма купа смесете нахута, доматите, маслините с дресинга.
Добавете сол и черен пипер на вкус. Към салатата добавете сирене и половината препечени тиквени семки. Разбъркайте внимателно.
Салатата се прехвърля в купа за салата, поръсва се с останалите тиквени семки. Можете сами да използвате както нахут от консерва, така и сварен нахут – няма да се отрази на вкуса.
