Всъщност всичко е много просто. Няма специални тайни. Необходимо е водата в тенджерата да заври, да се добави сол и да се изсипят в нея сухи макарони. Сварете ги и две минути преди готовност ги извадете, отцедете течността и изплакнете съда под студена вода. Така ще спрете варенето и макароните няма да се слепват.
А какво ще кажете за правилото, че трябва да налеете масло във водата, за да не се слепват макароните? В края на краищата така са готвили нашите майки и баби. Според експерта всичко това е мит. Не трябва да му се доверявате, защото макароните ще се слепят дори във вода с олио, ако не са сварени правилно.
Също така не забравяйте, че макароните трябва да се разбъркат през първата минута, когато поставите продукта във вряща вода, за да не се слепят.
Когато макароните са готови и ги изплакнете със студена вода, можете вече да добавите олио или масло и след това да разбъркате добре. Разбира се, на същия етап се добавят всякакви подправки или подправки, които харесвате. Ако Ви е била интересна тази статия, моля споделете в коментар.
