Всички сме свикнали да държим брашното в отделен шкаф в кухнята, но трябва да опитате да го поставите във фризера. Въпреки че първоначално този метод е изненадващ, той е изключително ефективен.
Брашното е точно този продукт, който със сигурност ще се намери във всяка кухня. Въпреки това, все още не си струва да го съхранявате дълго време, защото има свой собствен срок на годност. Ако не спазвате правилата за съхранение и необходимите условия, бъговете могат да започнат в брашното.
Ако видите вредители в брашното, вече не можете да го използвате, а ще трябва да го изхвърлите. Освен това след такава находка ще е необходимо да се проверят всички зърнени култури, които са били съхранявани до брашно, защото там също могат да се появят бъгове. Но няма да има такъв проблем, ако продуктът се съхранява правилно.
Разбира се, трябва да проверите брашното на етапа на покупка. Първо, внимателно огледайте дали продуктът не е слепнал поради излишната влага или в него няма черни петна, които показват наличието на яйца от вредители или самите буболечки.
Най-често производителите продават стоките си в плътни хартиени торби, в които е доста трудно да се види качеството на продукта. В този случай проверете целостта на опаковката, датата на издаване и дали няма мухъл по нея. Разбира се, гледайте сроковете на годност.
Ако дъното на хартиената торба е лошо запечатано, можете също да помиришете продукта. Не трябва да има горчив аромат. Ако се появи, това означава, че брашното е съхранявано дълго време, без да се спазват необходимите условия.
Така че защо да слагате брашно във фризера? Това е най-доброто място за съхранение на този продукт, ако искате да издържи възможно най-дълго. Там обаче не бива да се забравя. Сложете брашното във фризера за 3-4 дни, след което го извадете и отново поставете на тъмно място. Можете да го поставите в кухненския шкаф. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
