С тази рецепта за пиле можете да постигнете жива експлозия от вкусове: комбинация от сладко, пикантно, солено, пикантно, люто и кисело. А марината от Кока-Кола прави месото крехко и меко.
По този начин можете да готвите не само пилешки бутчета, но и гърди, крилца и бутчета.
Съставки:
пилешки бутчета – 1 кг,
кока-кола – половин литър,
масло – 20 грама,
олио за пържене.
За пълнене:
кетчуп 2 с.л. л.
горчица 1 с.л. л.
мед 2 с.л. л.
соев сос 3 с.л. л.
чесън – 4-5 скилидки.
Приготвяне:
Пилешките бутчета се заливат с кока-кола и се оставят в хладилника за час. Като алтернатива можете веднага да добавите соев сос към маринатата. Работи чудесно, когато се комбинира с Coca-Cola.
За да сте сигурни, че месото е напълно наситено с марината, можете да го оставите в хладилника за една нощ или за няколко часа. По желание можете да добавите лук.
В тиган смесете масло и олио. Запържете пилето от двете страни до златисто кафяво. Намалете котлона и оставете да къкри под капак за около 20 минути. Докато вървим, обръщаме парчетата няколко пъти.
В купа смесете пресован чесън, соев сос, кетчуп, мед и горчица. Пилето се залива със соса и се оставя да къкри, докато сосът стане тъмен и гъст.
