Съставки:
Желатин 13 гр
Мляко 300 мл
Захар 1 чл. л.
ванилова захар 1 ч.л.
консервирани праскови 850 гр. (консерва)
Приготвяне:
Залейте инстантния желатин (8 гр.) с мляко със стайна температура (50 мл.), разбъркайте и оставете да набъбне за 10-15 минути.
Добавете захарта и ваниловата захар към втората част от млякото (250 мл.), разбъркайте всичко до пълното му разтваряне. По желание млякото може да се затопли малко.
Разтворете желатина в микровълнова или на котлона, добавете към млякото и захарта и разбъркайте добре.
Изсипете млечното желе на дъното на кремовите „блатове“ и оставете в хладилник до пълното втвърдяване (1-2 часа).
Добавете желатин (5 гр.) към консервиран сироп от праскови (250 мл.) и го оставете за 10-15 минути.
Консервираните праскови нарежете на тънки филийки и ги сложете във формички със втвърдено млечно желе от краищата към центъра.
Разтворете желатина със сиропа и внимателно залейте. Сложете десерта в хладилника до пълното му втвърдяване. Да Ви е вкусно!
