Ново проучване на учени от Швеция и Англия установи възможна връзка между високите нива на кофеин в кръвта и намаления риск от затлъстяване и диабет тип 2.
Учените вече са открили връзка между консумацията на кафе и намаления риск от диабет. Но такива проучвания до голяма степен се основават на данни от наблюдения, така че могат да говорят само за връзката между фактите, а не за причина и следствие. Нови данни бяха получени с помощта на метода на рандомизация на Мендел.
В този случай екипът се фокусира върху два често срещани генетични варианта, свързани с по-бавния метаболизъм на кофеина при хората. В резултат на това тези хора са склонни да имат по-високи нива на кофеин в кръвта, въпреки че консумират средно по-малко кофеин от другите хора.
Анализирайки данните от приблизително 10 000 доброволци в други дългосрочни проучвания, те проследиха дали тези с тези генетични варианти са по-малко склонни да развият диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и други рискови фактори.
Оказа се, че хората, които са генетично предразположени към високи нива на кофеин в кръвта, наистина са по-малко склонни да имат висок индекс на телесна маса, много телесни мазнини и диабет тип 2. Учените също така изчисляват, че хората с по-ниско тегло са с 43% по-малко склонни да развият диабет. Но връзките между тези генетични варианти и намаления риск от сърдечно-съдови заболявания не могат да бъдат идентифицирани.
Авторите признават, че това проучване е имало ограничения. По-специално, всички участници бяха европейци, така че резултатите може да се различават за хора от азиатски произход, например. Също така е важно да се има предвид, че въпреки че менделската рандомизация обикновено е по-добра от други видове изследвания при идентифициране на причинно-следствени връзки между два фактора, тя също не е перфектна. Освен това има по-ранни проучвания от същия вид, които не откриват връзка между консумацията на кофеин и намаления риск от диабет.
Но резултатите от проучването не трябва да се отхвърлят напълно. В човешкото тяло има механизми, които изясняват как точно пиенето на кафе може да намали риска от диабет и затлъстяване. По-специално, кофеинът има краткотраен ефект върху апетита и също така повишава способността на тялото да изгаря мазнините и да освобождава енергия.
Авторите отбелязват, че са необходими нови рандомизирани контролирани проучвания, за да се оцени дали некалоричните напитки с кофеин могат да помогнат за намаляване на риска от затлъстяване и диабет тип 2.
