Оказва се, че можете да сготвите истинско вкусно ястие от една тиквичка и няколко сурови яйца.
Рецептата си струва да се обърне внимание на хора, които са уморени от обикновени пържени тиквички и стандартни омлети.
Настържете една тиквичка. Препоръчително е да използвате страната на рендето, на която са разположени големите отвори във формата на сълза.
Поставете получената маса в дълбок съд, добавете сол (достатъчно е половин чаена лъжичка подправка) и оставете за пет минути.
Тиквената основа ще произведе сок. Последният ще трябва да бъде източен. Масата може да се наложи да се изцеди.
Към получената зеленчукова основа добавете пет разбити сурови пилешки яйца, заквасена сметана (2 супени лъжици) и малко магданоз.
Съдържанието на съда се разбърква старателно и се изсипва в тигана. Съдовете трябва да се намажат с масло и да се загреят предварително.
Върху получения омлет можете да сложите нарязан домат. Ястието трябва да се поръси с настърган кашкавал.
След това затворете тигана с капак и намалете топлината до минимум.
След 8 минути кулинарният шедьовър ще бъде готов. Външно ястието прилича на омлет или пица.
