Съставки:
3 средни ябълки
100 мл топла вода
100 мл портокалов сок
100 г захар
цитрусови кори по желание
80 мл олио
220 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
пудра захар
Начин на приготвяне:
Измийте добре ябълките, обелете ги и отстранете сърцевината. Нарежете на малки кубчета.
В дълбока купа смесете топла вода, портокалов сок, захар, цитрусови кори, олио, пресято брашно с бакпулвер и щипка сол. Разбийте старателно с бъркалка до гладкост.
Добавете нарязаните ябълки към тестото и разбъркайте внимателно. Загрейте фурната на 180 градуса.
Намажете форма за печене с масло и изсипете тестото с ябълките в нея. Печете около 40 минути до златисто кафяво. Да Ви е вкусно!
