Бисквитките „Спирала“ не са просто печени изделия – те са истинско произведение на изкуството, което изглежда впечатляващо и има страхотен вкус. Но основното е, че се приготвя изключително лесно.
Ще ви трябват само сръчност, какао и фурна. Нека да разберем как да създадем този кулинарен шедьовър във вашата кухня.
съставки
Брашно 350гр
Пудра захар 160гр
Масло 180гр
2 средно големи пилешки яйца
Бакпулвер – 1/3 ч.л
Сол – щипка
Какао на прах – 1 супена лъжица
Подготовка
Първо включете фурната, така че да се загрее до 180 ° C. Освен това предварително пригответе тава за печене: покрийте повърхността й с намаслен пергамент.
След това трябва да подготвите тестото. За да направите това, първо изсипете пудрата захар в омекналото масло и с помощта на миксер ги смесете добре до хомогенна, лека маса. Без да спирате миксера, разбийте първо яйцата, а след това на части добавете брашното, пресятото с бакпулвера и солта. След това омесете изненадващо меко тесто с ръце, след което го разделете на 2 равни части. Смесете какао в една от тях.
Сега е въпрос на ръце. От всяко тесто направете определен брой малки, но еднакви по големина топчета. Поставете ги върху тавата за печене в кръг за всяка бисквитка, както е на снимката, след това ги притиснете към центъра, като постепенно оформите една двуцветна топка. Трябва да се върти между две ръце в една посока, така че да се образува модел под формата на спирала.
Разпределете бисквитките върху тавата за печене на известно разстояние една от друга и натиснете всяка малка част от горната част, след което я изпратете във фурната да се пече за 15-18 минути.
След това оставете готовите продукти да изстинат и можете да ги сервирате на масата за лечение.
Насладете му се с чаша ароматен чай или кафе. Благодарение на своята простота и ефектен външен вид, тези бисквитки ще бъдат чудесно допълнение към всеки празник или просто приятна изненада за любимите хора. И не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си – сега знаете колко лесно е да създадете този малък шедьовър в собствената си кухня!
