Сладкият пипер не е просто зеленчук, а истинска съкровищница от витамини и минерали. Ще бъде чудесно допълнение към всяко ястие, а също така може да се използва за приготвяне на заготовки за зимата.
Отглеждането на сладък пипер обаче може да изглежда като трудна задача, тъй като това растение изисква специални грижи.
Днес ще споделим с вас тайните, които ще ви помогнат да отгледате вкусни и ароматни чушки във вашата градина.
1. Избор на сорт
Първата стъпка към успеха в отглеждането на сладки пиперки е изборът на правилния сорт.
Има много сортове пипер, които се различават по цвят, форма, размер, период на зреене и устойчивост на болести.
За начинаещи се препоръчва да изберете ранно узрели сортове, които не изискват сложни грижи.
2. Засяване на семена
Семената от сладък пипер за разсад могат да се засяват в началото на март.
За целта използвайте висококачествен почвен субстрат и контейнери с дренажни отвори.
Посейте семената на дълбочина 1-2 см, навлажнете почвата и покрийте с филм.
Оптималната температура за покълване на семената е 20-25°C.
3. Грижи за разсад
След поникване поставете разсада на добре осветено място.
Поливайте растенията редовно, но не допускайте преполиване.
Подхранвайте разсада със сложен минерален тор 2-3 пъти месечно.
4. Пресаждане на разсад в открит терен
Разсадът на сладкия пипер може да бъде пресаден в открита земя в края на май – началото на юни, когато заплахата от нощни студове премине.
Изберете за пипера слънчево място, защитено от вятър.
Добавете хумус или компост към почвата преди засаждане.
5. Грижи за растенията
След трансплантация в открита земя сладкият пипер се нуждае от редовно поливане, разрохкване на почвата и плевене.
Подхранвайте растенията с комплексен минерален тор 2-3 пъти месечно.
6. Оформяне на храст
Образуването на храст от сладък пипер е важен фактор, който влияе върху плододаването.
Има няколко начина за формиране на храст, най-често срещаните от които са едностъблени и двустъблени.
Важно е редовно да премахвате странични издънки и листа, които удебеляват храста.
7. Прибиране на реколтата
Сладкият пипер трябва да се прибира редовно, когато плодовете достигнат максималния си размер и придобият цвета, характерен за сорта.
Обраслите плодове стават твърди и губят вкуса си. Ако Ви е била интересна тази статия, моля споделете в коментар.
