Съставки:
3 тиквички
3 яйца
3 скилидки чесън
200 г настърган кашкавал
100 мл сметана
30 г настърган пармезан
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка сух босилек
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз за гарнитура
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий. Измийте тиквичките, подсушете ги добре и нарежете на кръгчета с дебелина около половин сантиметър.
Намажете правоъгълна тава за печене с масло , след което наредете в нея нарязаните тиквички. Поръсете тиквата равномерно с половината от настърган кашкавал.
В купа разбийте яйцата, смесете с пармезана, сметаната, солта, черния пипер, сушения босилек и наситнения чесън.
Изсипете сместа върху тиквичките и кашкавала и поставете във фурната за около 25 минути.
Извадете сместа от фурната, поръсете с останалия кашкавал и запечете още 5-10 минути, докато кашкавалът се разтопи и покафенее, а тиквата се свари.
Поднесете с листенца магданоз и свежа сезонна салата. Да Ви е вкусно!
