Съставки:
250 мл (1 чаша) доматен сок;
1 чаена лъжичка без сода бикарбонат;
70 г захар;
50 мл рафинирано слънчогледово олио;
650 г пресято пшенично брашно;
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Добавете сода към чаша доматен сок и разбъркайте, добавете сол, ако е необходимо. Добавете захарта и разбъркайте докато се разтвори. Добавете олио и разбъркайте, докато съставките се смесят.
Добавете на части пресятото пшенично брашно и замесете тесто. За да не лепне тестото по ръцете, добавете олио.
Разточете тестото, изрежете бисквитките. Поставете бисквитките върху покрита с пергамент тава за печене.
Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Да Ви е вкусно. Успех!
