В съвременното общество инсулиновата резистентност, бавният метаболизъм и нежеланото наддаване на тегло са често срещани здравословни проблеми. Тези проблеми често са взаимосвързани и засягат цялостното благосъстояние на човека.
Храните с високо съдържание на рафинирана захар и нездравословни мазнини, които влошават инсулиновата резистентност, забавят метаболизма и допринасят за увеличаване на теглото, играят значителна роля в обострянето на тези състояния.
За да избегнете споменатите здравословни проблеми, да отслабнете или поне да не напълнеете, регистрираните диетолози съветват тези четири вида продукти да се изключат напълно от консумацията.
Подсладени напитки
Подсладените газирани напитки, плодовите сокове и енергийните напитки са основният източник на захар за много хора. Консумацията на тези напитки се свързва с развитието на инсулинова резистентност, забавяне на метаболизма и нежелано наддаване на тегло.
Подсладените газирани напитки „нямат истинска хранителна стойност и могат да предизвикат пристрастяване поради привлекателния си вкус. Големите количества захар и калории могат лесно да добавят мазнини по корема и да предотвратят загубата на тегло.“
Течните калории често не осигуряват същото усещане за ситост като твърдите храни, което води до увеличаване на общия прием на калории.
Ултра преработена храна
Свръхпреработените храни, като бързо хранене и преработено месо, често са с високо съдържание на рафинирана захар, нездравословни мазнини и добавки. Те също така са с високо съдържание на калории и бедни на хранителни вещества, което води до свръхконсумация на празни калории.
„Свръхпреработените храни като бързо хранене, леки закуски и замразени ястия обикновено са с високо съдържание на калории, нездравословни мазнини и добавени захари и с ниско съдържание на фибри и основни хранителни вещества. Редовната консумация на тези храни се свързва с повишена инсулинова резистентност и лош метаболитен статус.“
Рафинирани въглехидрати
Белият хляб, сладките зърнени закуски, печените изделия от бяло брашно са обработени зърнени храни, които не съдържат важни хранителни вещества и фибри, а само рафинирани въглехидрати. „Храни като бял хляб, ориз и паста, както и сладки десерти като мъфини, бисквитки и бонбони, са с високо съдържание на преработени въглехидрати и добавена захар.
Тези храни имат висок гликемичен индекс, което означава, че могат бързо да повишат нивата на кръвната захар. и допринасят за инсулиновата резистентност.“ В допълнение, рафинираните въглехидрати често са с ниско съдържание на фибри, което забавя храносмилането, намалява чувството за ситост и потенциално може да доведе до преяждане.
Вредни храни
„Тази група включва храни с високо съдържание на наситени мазнини, включително червено месо, преработени меса, масло и пържени храни. Високите нива на нездравословни мазнини могат да доведат до възпаление и инсулинова резистентност, което в крайна сметка допринася за наддаване на тегло.
Ограничаването на приема на храни с високо съдържание на нездравословни мазнини и консумацията на по-здравословни източници на мазнини, като авокадо, ядки и мазна риба, може да поддържа здравословен метаболизъм и да ви помогне да отслабнете.
