Някои прости на пръв поглед продукти оказват сериозно влияние върху организма. Бен Нгемани Мабуза от Република Южна Африка (Южноафриканска република) разказа пред медиите как храненето се отразява на здравето му.
Всеки ден през почти целия си живот той консумира 3 храни: овесени ядки, месо и морого – див вид африкански спанак. Именно тези продукти той нарече тайните на дълголетието си, тъй като наскоро Бен отбеляза своите 111 години. Според столетника той никога не е лежал в болница с някакво сериозно заболяване.
Мабуза е един от най-старите обитатели на нашата планета. Сегашният рекордьор по дълголетие, британецът Джон Алфред Тинисууд , който е включен в Книгата на рекордите на Гинес, е само една година по-възрастен от Мабуза.
„Всеки ден ям овесени ядки, месо и морого, див вид африкански спанак“, призна мъжът пред Mirror.
Между другото, дядо Бен успя да надживее жена си и 10 от 12-те си деца. Сега за него се грижат внучките му, едната от които е на 44 години, а другата на 27 години. Общо Мабуза има около 40 внуци, правнуци и пра-правнуци. Мабуза признава, че преброяването им е доста трудно.
Имайте предвид, че овесът съдържа разтворими гелообразни фибри – бета-глюкан, известен с това, че абсорбира холестерола и жлъчните киселини по време на храносмилането. Това помага за намаляване на нивата на лошия холестерол, тъй като бета-глюканът предотвратява усвояването на жлъчката и холестерола в кръвта, отделяйки ги с изпражненията. По този начин рисковете от развитие на проблеми със сърдечно-съдовата система са значително намалени
