Съставки:
За тестото:
пшенично брашно – 600 г;
маргарин – 250 г;
яйца – 2 бр.;
захар – 200 г;
сода за хляб – 1 чаена лъжичка;
За плънката:
орехи – 100 г;
сладко от кайсии – 200 г;
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното, добавете размекнатия маргарин, яйцата, захарта, содата, погасена с оцета и омесете хомогенно тесто.
Разделете тестото на две части. Сложете едната част в хладилника. Останалото тесто разточете според размера на формата за печене.
Намажете формата с маргарин и разпределете тестото.
Върху него се разпределят равномерно сладкото и натрошените ядки. Натрийте втората половина тесто (от хладилника) по цялата повърхност.
Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180°C фурна за около 30 минути. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
