Съставки:
Мляко – 500 мл
Брашно – 25гр
Царевично нишесте – 30 гр
Захар – 60гр
Ванилова захар – 1 торба
Масло – 20 гр
Шоколадова паста (Нутела) или млечен шоколад – 60гр
Фъстъци или други ядки на вкус
Шамфъстък за украса
Начин на приготвяне:
Смесете половината от млякото с брашното, царевичното нишесте, захарта и ваниловата захар до гладкост. Добавете останалото мляко и сложете на среден огън. При непрекъснато бъркане оставете да заври и гответе 30 секунди.
Свалете от огъня и добавете маслото, разбъркайте добре. Разсипете горещия крем в подготвените чаши. Сложете чашите в хладилника за 1 час да стегнат.
Изсипете запържените и нарязани ядки в чиния. Извадете замразения крем от чашите и го оваляйте в ядки. Загрейте шоколадовата паста или разтопете шоколада.
