Съставки:
макарони 500 гр
майонеза 200 гр
бял оцет 2 чл. л.
захар 1 чл. л.
семена от целина 1 ч.л.
горчица на прах 1 ч.л.
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
червена чушка 1 бр.
морков 1 бр.
червен лук 1 глава
чесън за гарнитура
Приготвяне:
1. Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Сварете макароните до състояние според инструкциите на опаковката. Отцедете макароните и ги изплакнете веднага под хладка вода. Оставете настрана, докато приготвите дресинга.
2. В голяма купа смесете майонеза, оцет, захар, семена от целина и горчица. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
3. Добавете охладените макарони в купата с дресинга заедно с чушката, моркова и лука. Разбъркайте, след това покрийте и охладете за поне 1 час. Преди сервиране овкусете салатата и, ако е необходимо, коригирайте подправките и дресинга, като добавите още майонеза, ако макароните изглеждат сухи. Да Ви е вкусно!
