Необходими продукти:
Зехтин – 2 с.л.
Пилешко филе – 500 гр
Лют червен пипер – 1/2 бр.
Чесън – 2 скилидки
Пресни манатарки – 200 гр
Спанак бебе – 200 гр
Царевично брашно – 2 с.л.
Заквасена сметана 35% – 200 гр
Пресен магданоз – 1 с.л.
Лазаня (листове) – 6 бр.
Сирене чедър – 150 гр
За соса ще бъдат необходими:
Консерва домати – 400 гр
Доматена паста – 2 с.л.
Листа от мащерка – 1 бр
Ето как да приготвим:
Нарежете пилешкото месо на кубчета. Запържват се с нарязани люти чушки, чесън и гъби. Запържваме 5 минути и добавяме бейби спанак.
Смесете царевичното брашно с 20 мл вода. Добавете заквасената сметана, нарязания магданоз и сместа от брашно към пилето. Гответе 5-10 минути, докато се сгъсти. Докато пилето се готви, смесете нарязаните домати, доматеното пюре и мащерката.
Започнете да редите лазанята. Първо корите, след това пилето и след това доматения сос. Продължете, докато свършат листовете. Последният блат се поръсва със сирене и се пече 35 минути на 180 градуса.
