Днес Ще ви кажем как да си направите натурално бадемово мляко у дома – ще сте сигурни, че пиете напитка без консерванти и аромати.
Изплакнете ядките и ги покрийте с вода. Оставете за една нощ или поне за няколко часа (поне 4).
Изплакнете отново и залейте с вряща вода. След тази процедура можете лесно да обелите ципите от ядките.
Поставете белите обелени ядки в блендер, добавете вода в съотношение 1:1 и смелете до гладкост. По време на процеса се уверете, че масата не се нагрява.
Добавете още 2 части вода и пуснете блендера отново за още 30 секунди.
Прецедете получената смес през многослойна марля. Бадемовото мляко е готово.
От останалата маса можете да направите бадемови бонбони, като смесите със сушени плодове, кондензирано мляко, какао или шоколад.
